haruのお茶ブログ

市販のミルクティーに含まれるpH調整剤って、どのくらい調整してるの？ 今回は、バタフライピーの、酸性・アルカリ性で色が変わる性質を用いて、実験をしてみます。 バタフライピーは、酸性だとピンクや紫に、中性だと青色、アルカリ性だと緑色になります。 市販のミルクティーのpHは、どのくらいなんですかね？ 早速試し…