傷んだ柿をいただいたので、ジャムを作ってみた

柿を買ったら、「はい、これあげる!」って店員さんが3つ柿をくれました。 「え~~~!!!」って驚いたら、「傷んでるから!」とのこと。 頂いた柿と買ったレモン。ぱっと見、傷みは感じません。 傷んでいる=熟れていると発想した私は、そんなすぐに3つも柿食べられないしな・・・とその場でネット検索、「柿ジャム」な…