志麻さんの牛肉のタルタルステーキのレシピ。沸騰ワード10で話題。 - LIFE.net
テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『牛肉のタルタル風ステーキの作り方』をご紹介します。ミディアムレアに焼いたステーキを細かく切り、ケッパーやレモン、マスタードなどで和え、卵黄を乗せたレシピです。実際に作ってみましたがステーキをユッケ風に楽しめてとてもおい…