〝クルミッ子〟を生んだ〈鎌倉紅谷〉ストーリー シンプルで愛らしいリスくんマークと、クルミの香ばしさをぎゅっと詰め込んだ味わいで、いまや鎌倉を代表する銘菓となった「クルミッ子」。このお菓子を生み出した〈鎌倉紅谷〉が2024年で創業70周年を迎えた。和菓子を学んだ初代社長と洋菓子を学んだのちの二代目が鎌倉の地…