花巻ビュー

2024年12月再編集。みやかわジンギスカンの羊肉は肉の旨みを引き立てるため、丁寧に処理されています。醤油ベースの秘伝タレは甘辛い味わいが特徴で、ニンニクを加えることで旨みが増します。脂を敷いた後、白菜の固い部位、その後白菜の柔らかい部位、最後に肉を焼くのがベストです。