はなちゃんのみそ汁 番外篇

「金七商店」で工場見学 昨日（8/24）、鹿児島県枕崎市の鰹節生産現場を訪ねた。 娘は「枕崎鰹節大使」だが、工場見学は9年ぶり。 再訪の目的は、みそ汁講座などで、鰹節の現状と魅力をきちんと伝えるため。 「クラシック節」で知られる「金七商店」の瀨崎祐介さんに工場を案内してもらった。 瀨崎さん（中央）と娘（右）…