ブルゴーニュのワイン酵母と米でできているSAKE
日本酒造りの技術を探求し生まれた花の舞アビス。フランスのブルゴーニュ地方のシャブリの白ワイン酵母を使用し、静岡県産米と赤石山系の地下水で醸した日本酒です。