honn blog Diary

昨日放送の「今でしょ！講座」は納豆特集でした。納豆の魅力を商品ごとに科学的に紹介。商品によって食べ方の工夫がいろいろされているのですね。とくに、印象的だったのは「発酵コラーゲン納豆」で、コラーゲンの弱点を克服して吸収力をアップさせた特許製法が興味深いです。 発酵コラーゲン納豆 ｜ おかめ納豆 タカノフ…