ノコノオト　noko_note

旧暦6月1日（7月1日）は氷室開きの日です。 江戸時代に加賀藩が将軍へ氷を献上していた歴史に倣い 今も無病息災を願って神事が行われているそうです。 7月1日ってそういう日だったんですね。 そんな氷室開きの故事にならって冬の間、氷温で貯蔵して氷室開きの頃に蔵出しするという夏の日本酒・福光屋の「福正宗・氷室献上…