つくったよ手帖

柚子ジャム 実家の庭からもらった小玉の柚子 ほぼジャムにして保存 hariitohariito.hatenablog.com スーパーで売ってる大きな柚子とは別物の 庭木の小ぶりな柚子なので酸っぱいのですが お湯を注いで柚子湯にしたらレモネードのようなので これはこれでOK （酸っぱい柚子は砂糖を増やしても酸っぱさは和らがないんだと） …