いすみ市山田にあるチーズ工房＆カフェ。ブルーチーズ、セミハード、フロマージュブランなどのチーズの製造・販売。カフェではチーズを使用したガレットやデザートを中心にランチやチーズの盛り合わせ、コーヒーや加賀棒茶などのドリンクを提供します。