おいしいラーメンが食べたくて

普通ってなんだよ、と思いつつ 材料 自家製麺 200g スープ 自家製鶏豚スープ 300ml ？？？ 10g 魚粉 20g カエシ 白醤油 小5（塩分濃度 1.7%） トッピング ほうれんそう ネギ 自家製モモチャーシュー 手順 魚粉 20g。多かった気がしないでもない。 冷凍庫の奥底に埋まってた謎の煮干し（アジ？）を在庫処分で投入 いい感じ…