主にラーメン日記 by harusakikai@はてな
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竹本商店 煮干しセンターあじと② 秋田県秋田市
訪問日：4月25日(木)券売機特濃煮干しそば 太麺 840円 細麺 太麺からのチョイスかなり久々の訪問。スープ：豚骨と煮干しの濃さがとっても合っている。麺：太いちぢれ麺がスープによく絡む、ゆで具合やや硬め個人的に・・・きざみタマネギ（生）、非常に苦手なのだが、 ここの刻みタマネギはスープと非常に合ってて、オイラ…
