主にラーメン日記 by harusakikai@はてな
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『自家製麺 鶏中華そば だまや』⑥「鶏白湯塩+鶏ワサビ飯」秋田県鹿角市十和田
皆さんこんにちは！ ’24年12月上旬のこの日は秋田県鹿角市十和田の「自家製麺 鶏中華そば だまや」さんを訪問。 それほど詳しくはないが、個人的には鹿角でトップクラスのラーメン屋さんと思っている。ずっと行きたかったが、なかなかタイミングが合わず… 過去レポひっくり返すと、直近の訪問は’21年初秋っぽい。実に3年ぶ…
