主にラーメン日記 by harusakikai@はてな
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『拉麺 雅龍(まさしりゅう)』②「柚子塩ラーメン＋ライス」秋田県大館市
皆さんこんにちは！ この日は秋田県大館市、JR東大館駅前の「拉麺 雅龍（まさしりゅう）」さんを訪問。 過去に一度、訪問歴アリ。 前回いただいたのは「エグ煮干」。 その際、煮干しの「えぐみ」について教えてくださった、優しくて気さくな店主様。 この日の注文。 柚子塩ラーメン 中（180g） 細ちぢれ麺 650円 ※中太、細…
