「オジサンの独り言 2 」 hateoji68’s blog
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道具の手入れ!
一日一食!夕食だけの自炊生活とは云え毎日台所に立ち使用している包丁の切れ味が悪いと料理を作る意欲が半減してしまうので何時でも包丁の手入れが出来るように中砥用と仕上げ用の砥石を台所の片隅に備えていますが台座に収まっている黒い仕上げ用の砥石と縞模様の入った中砥は祖父が八十年以上も前に家業で使用していた…