ラーメン記録5 むぎとオリーブ 日本橋店

蛤SOBA コレド室町2の地下にある、明るく、カフェっぽいお洒落なお店。店内はレジを挟んで二区画に別れている。平日のちょうどお昼時に行ったが待たずに入店、レジの右側エリアのテーブル席へ通された。券売機なし。テーブルの上にメニュー表があるのでそれで注文を決めてスタッフを呼ぶシステム。呼ぶためのブザーがない…