検証!都市伝説「ブルーベリー=目に良い」は、こうして生まれた « ハーバー・ビジネス・オンライン

ブルーベリーの果実などに含まれ、「目にいい」と言われるアントシアニン。抽出された成分には一定の作用が期待できるケースもある。ただし、その対象は一般にイメージされている「目」に対する効果ではない。実は…