企業側が従業員に与える休憩時間は、労働基準法という法律により厳格に規定されています。6時間を超えて8時間以内であれば45分以上、8時間を超える場合は60分（1時間）以上の休憩を取る必要があります。違反した場合は、6ヶ月以下の懲役または30万円以下の罰金に処せられます。