読書好きけんの雑記ブログ（ヘルシー志向強め）

赤身肉、加工肉は危険 赤身肉や加工肉は危険であるというデータが出ています。 しかも発表しているのは、世界的な機関であるWHOです。 ２０１５年に、国際がん研究機関（IARC、研究エビデンスに関し検討・報告を行う専門家集団）が加工肉を「確定的」ながんの原因として分類しています。 この国際がん研究機関は、WHOの下…