味噌を手作り 思ったより簡単だった

まだ作っただけで出来上がっていないから成功するかどうか未知の世界だけど仕込みは簡単だった。 10年くらい前に行ったイベントで味噌作り体験講座の申込み受付をしているブースがあって、自分で作れるなんて考えたこともなかったから興味津々だったの。 確か6000円だったから高いと思って断念したけどたまに思い出しては…