ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ

今年始めて味噌を作りを始めた。 1〜2月頃に仕込むものみたいだけど作り方を知った4月に来年まで待てん!!と仕込んだからまだ3ヶ月。 上からかぶせてるラップにどうしても隙間ができちゃってまたカビが出ちゃってるから取らないとなぁ。 でもかなり味噌の色になってきてとっても嬉しい。 今は買い置きしてある市販の味噌を…