カタツムリ丼

学生時代、普段行き慣れているごはん屋さんではなくて、別のご飯屋さんに行ってみようと友人と出かけた。家から僅かな距離の、住宅街のこじんまりとした個人の定食屋さんである。 「大地が美味しい」みたいな店名だったと思う。その名の通り、有機栽培の食品を出すのが売りだった。 常連客がカウンターに一人座り、店主と…