おおきな屋根のちいさなおうち。 ＊Hero's Garden＊

こんにちは。＊Hero＊です。 先週の週末農業は、あいにくの雨で、あまり作業ができませんでした。 春のお楽しみの山菜ですが、私が一番好きなのは、姫竹。 根曲がり竹とも呼ばれているそうですが、タケノコのめっちゃ小さくて細いバージョンです。 タケノコ特有のえぐみがほとんどないんです。 歯触りが良く、甘みが口いっ…