ひｶゞじょぅブログ ～チャネラースピ哲学～

まずは一番安い本醸造から。 精米歩合70%。 香りは日本酒の普通の香りだ。フルーティーである。だが無機質なクセのある香りがする。 味はフルーティーで苦味が程よく強くありまあまあ美味い。 だが少し雑な感じがありクセがある。 後味には辛さと苦味が残り余韻を楽しめる。 熱燗にするとなかなか良い香りになった。無機質…