お店と同じような仕上がりに作れるドライフルーツ入りパウンドケーキ

我が家でよく作るドライフルーツ入りパウンドケーキ。 お菓子をたまにしか作らなかった頃は、買ってきたレーズンを生地の中に入れて混ぜて焼くだけでした。 お菓子作りが得意な方がこのブログを読んだら「エッ??」と思いますよね・・・(笑)。 この作り方だとせっかくのパウンドケーキがパサついてしまうことを知らなか…