ヒマさえあればお菓子とパンを作っているhimapan

前回のブログの続きを書きたいと思います。 前回書いた改善点を振り替えりながら、今週も納得のいくベーグルをせっせと捏ねました 改善したこと ●焼き温度を10℃上げる ●生地を茹でる時に入れるはちみつの量をきちんと計る（今まで目分量だったので） ●材料の水の量を減らす 参考までに材料（3個分）と作り方を紹介します(^…