くらしのちょこっとメモ

捏ねないパンを焼き始めて約１年。 色んな強力粉を試したりして、パン焼きを楽しんできました。 himawari1103.hatenablog.com himawari1103.hatenablog.com そして最近、ドライイーストと塩も素材を選んで試してみようと思いつきました。 せっかく手作りするんですもの。 ドライイーストを無添加の天然酵母のものに変え、…