梅ジュース(甘さかなり控えめ)

広告 先日6月10日、頂き物の青梅で梅ジュースを仕込みました。 梅ときび砂糖だけでシンプルに。 サブブログに途中経過を覚え書きしていましたが、こちらで作り方をまとめてメモしておこうと思います。 保存瓶の消毒 瓶の蓋を開けて瓶を逆さまにし、コンロの上で極弱火にかける。 (60℃程で消毒できるので、瓶を熱しす…