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夏野菜といえばナス 畑をしているじっちゃんから取り立てナスをもらったので麻婆茄子にしました！ ️ 豚ひき肉 200g 甜麺醤（てんめんじゃん） 大さじ2 豆板醤（とうばんじゃん） 小さじ1 片栗粉 大さじ1と2分の1 鶏ガラスープの素 （顆粒） 小さじ1 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 ️ なす（5cm長さ…