ひねもすのたり リタイア生活〜衝動的早期退職ひとり

イワシの生姜煮を初めて作ってみました。 魚の下ごしらえは久しぶりにしました。 頭を切り落とし内臓を取って水洗いをするの すっごくすっごく久しぶりだったなあ。 やっとそういうこともやる余裕が出てきたということ。 今までは干物とか買ってきて焼くだけとか 切り身になっているのを調理していたから・・・ お店でイワ…