ひねもすのたり リタイア生活〜衝動的早期退職ひとり

４／２４ 本日も初めてのことに挑戦。 今回はバターロールを焼いてみます。 まずは ホームベーカリーで生地を作って１２こに分け 丸めてから布巾をかけて１５分休ませます。 次は円すい形にして 布巾をかけてまた１５分休ませます。 その次は 生地を伸ばして巻いて霧吹きをして ３０〜３５℃で４０〜６０分発酵させる との…