きのこソースのポークジンジャーステーキ「1年のいたわりごはん日記」より

中山有香里さんの 「1年のいたわりごはん日記」の秋のレシピにあった きのこソースのポークジンジャーステーキ を作ってみることにしました。 ちょうど 半額で買ってきていたトンカツ用の豚肉が冷凍室にありました。 キャベツとトマトはなかったけれど しめじも冷凍室にありました。 メインの豚肉としめじがあるし 調味料…