昨日クリスマスケーキはここまで

今日はクリスマスイブですが その前日クリスマスイブイブにスポンジケーキを焼きました。 フライパンは一番小さいオールパン。 スポンジケーキミックス粉は1回目に焼いた方の粉 ふたをして弱火で20分間焼いて 竹串を刺したらまだ生地がついてきました。 だからあと5分はふたをして火は止めて余熱で焼きました。 串を刺…