ひろとカフェと

2021年2月1日。 一人のバリスタがENgrave coffee roastersというブランドをスタートさせました。 正確に言えば、豆の発売はしていたし、立ち上げたのは2020年の1月30日なのだけど、お店を構えるのは今日から。 （現在は固定の店舗はなく、間借り営業です） engraveは刻む、彫刻の意味と、感銘を受ける、記憶に刻まれる…な…