ひろとカフェと
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本物のバラも嫉妬する!?森郁磨さんが作るグラスデザート【東京/上野毛】
幸運なことに『苺と洋梨のブーケ 』をいただくことができました。 森さんがグラスデザートを作り続けていることに改めて感謝した日でした。 これは本物のバラも嫉妬するのでは?と感じるくらいの美しさでしたし、柔らかな洋梨でここまで作ってしまうのは森さん以外いらっしゃらないと思います。勿論アマファソンに伺うと毎…