ヒロトの徒然日記
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料理 4/14
麻婆豆腐、春巻、3色ナムルでした。 麻婆豆腐。 母は畑を少ししています。 ネギも作っています。 ただ、時期が過ぎていてネギ坊主がでてきてます。 麻婆豆腐の最後にちょっと入れるぐらいなのでまあいいか、と使いました。 しかし、過ぎているとちょっとちがうなあ〜という感じでした。 固めだし、風味もネギと違ってきて…