京都おっさん一人食べ歩きブログ
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新京極 更科 きしめん 柔らかさの美学
昔から変わらない店内きざみきしめんきしめんいろいろ昔からある老舗、きしめん屋さん さらしな です。何回か来てるのですが今回も無性に食べたくなりフラフラと店内へ導かれました。麺はめちゃ薄で擬音語でひらりぺろりつるりと表の看板に書いてますが、全くその表現がピタリとはまる食感です。出汁は京都らしい味付けで…