人と食

ジュリエンヌカッターをご存知ですか？ 千切り出来るピーラーです。 ジュリエンヌとはフランス語で「千切り」を意味します。 ジュリエンヌ人参〜ジュリエンヌセロリ〜などおフランスを感じる料理教室などで度々耳にする言葉。 このジュリエンヌという名前が素敵ですよね。 ただのピーラーなのに小指が立ってしまうお上品な…