人と食
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桃のコンポート
先日グリーンストリングファームで購入した 小ぶりの桃美味しかった〜 毎日1人1個づつ楽しみ、 5つをコンポートにした。とても柔らかくなっていたので、加熱時間は5分ほど!あっという間に完成! 桃のコンポート 白ワイン200ml、お水200ml、グラニュー糖100g、レモン汁1/2個 桃は半分に切って種をくり抜き、コンポートの材…