ちきゅうで暮らす

大豆ミート、ソイミート、ベジミート。 様々な呼び方がありますが、どんどん日常に浸透しスーパーでも手軽に手に入るようになってきました。 ですが、まだ実際に購入しお料理したことのある人は少ないのでは？というのが私の印象です。 大豆ミートは代替肉？私の便利な保存食！ メディアで大豆ミートが取り上げられる時、…