ちきゅうで暮らす
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私の永久保存版。【うかたま】酒粕レシピを作ってみた
ふらっと寄った図書館の雑誌コーナー。 その中に並べられていた雑誌「うかたま2021vol.64」の発酵ごはんエブリデーというワードが目に飛び込んできました。 これチーズ?と聞く次男 パラパラと中の眺めると、興味のありすぎるコーナーばかり。 図書館でサラッと眺めている場合ではない! いざ行かん!本屋さんー--!!!…