ヲタクのごはん日記

とろろ丼 材料 長いも ・・・好きなだけ かつおだし（顆粒でない）・・・長いもの0.8程 しょうゆ ・・・適量 ☆山椒 ・・・適量 ☆パセリ ・・・適量 ※☆はなくてもよい 作り方 長いもをすりおろす。 かつおだしを、4回ほどに分けて長いもと混ぜ合わせる。このとき、醤油・山椒も味をみながらいれる。 ご飯の上に作ったとろろ…