山浦清美のお気楽トーク
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緑肥のソルゴーの実を食べてみることに~その2
ソルゴーの穂を刈取ったものの、その後天日干ししたまま忙しくてほったらかしにしておりました。やっとその後の作業をしてみようと思い立ち、先ずは脱穀してみました。この作業は大した手間ではありませんでした。 問題は実の外皮を剥ぎ取る作業です。ネット情報によればすり鉢でゴリゴリすれば出来るとのことでしたので、…