豚足の伝統料理がアイスクリームに? 香港・銅鑼湾にユニークなデザート店

中国の伝統的なデザートに遊び心を加えてモダンにアレンジし提供するダイニング「親愛吃(eat darling eat)」(Shop 17, G/F, 11-19 Great George Street & 27-47 Paterson Street, Fashion Walk, Causeway Bay, Hong Kong)が2月1日、銅鑼湾のFashion Walk内にソフトオープンした。