香港、食、旅、仕事と時々日本
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香港地元飯、熟食中心:2種類のハタ料理、イカの揚げ物、エビの蒸篭蒸しご飯など(泉記、柴湾漁灣街市熟食中心、2009年12月)
過去を振り返るシリーズ、サクサクサクッと進めたいとは思っているものの なかなか作業がはかどらず、まだまだ2009年年末。 2017年8月という夏の真っ盛りだというのに、年末の話題。 コスト高騰が続く中で香港に存在するお店の入れ替えが激しくなっている昨今ですが 紫湾漁湾街市熟食中心のこのお店「泉記」は現在も健在。…