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香港地元飯：潮州料理の鹵水、フォアグラ、砂肝、豚の耳とアヒルのお肉（澄海小館）
鹵水祭り。 祭りといっても、お友達の少ないワタクシたちはいつも通り2人ですけどね。 鹵水（ローソィ） 鹵水、潮州料理ね。中華系のタレに漬けこむお料理。 香港は潮州料理も比較的多いし、特にAp Lei Chau近郊は 潮州の方々が多いから鹵水料理もいたるところにありますね。 いつも似たり寄ったりの写真しかないのですよ…
