香港、食、旅、仕事と時々日本
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香港地元飯、ダイパイトン:牛ホルモンの滷水仕立て、アヒルの滷水、揚げ雲呑とかまぼこの盛り合わせ、香港風焼ききしめん。明るいうちから楽しい街市(徳發、Ap Lei Chau街市熟食中心)
Ap Lei Chau熟食中心。 地下鉄(MTR)、南港島線が開通し、すっかり便利になりました。 利東駅A出口から徒歩5分とかからないこの街市。 島外からのお客様もすごく多くなって、不思議な気分。 外は明るいわけですが、ここは漁師町だし、 ここでの生活は朝がとても早いし、もうすでに仕事を終えた人も多く どのテーブルも明…