血糖値を上げない主食は身体をラクにする【自分に合った食材の選び方②】

前回はお米についてお話ししました。 かく言う私もお米と小麦のアレルギーです。 なので、主食選びは慎重です。今回も穀物についてです。 【前回記事】 【関連記事】 残る主な穀物は、大麦、オーツ麦、蕎麦、トウモロコシ、雑穀類です。 この中でトウモロコシは日本では生で食べることが多いですね。また、雑穀はそれだけ…