豆は主食になる!【自分に合った食材の選び方③】

自分に合った食材の選び方の続きです。 ①と②はこちら 今回は豆についでです。 日本で豆と言えば大豆製品ですよね。味噌、醤油、納豆、豆腐など毎日取り入れている方も多いと思います。 大豆以外にもたくさんの豆がありますが、それ以外の豆をよく食べる人は少ないかもしれません。でも、上手く取り入れれば食材の幅が広が…